蔬菜牛奶蛋饼
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步骤1/10
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菠菜洗净焯水后捞出,挤去水分,切碎备用,葱花提前切好。
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步骤2/10
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胡萝卜切碎丁备用。
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步骤3/10
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午餐肉切碎备用。
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步骤4/10
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约200g普通面粉,加三颗鸡蛋搅拌。
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步骤5/10
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搅拌至图中这样,加入一勺盐、鸡精、牛奶、温水(我用的焯菠菜的水),继续搅拌。
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步骤6/10
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搅拌至面糊呈图中丝滑无颗粒状。
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步骤7/10
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倒入准备好的配菜(我放的菜有点多了,不过我在食材表那边写的酌情减少过了)。
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步骤8/10
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平底锅刷油,倒入约两汤勺面糊,转动锅底使面糊形成一个圆(锅热后转小火放入面糊,以防熟的过快)。
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步骤9/10
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煎至蛋饼两面金黄即可出锅。
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最后一步
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成品,健康美味哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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