干煸土豆丝,完美下酒菜
浏览 561655 · 收藏 3583 · 学做 8
将做法保存到手机
在武汉每次去餐馆和朋友喝酒,都会点一个干煸土豆丝,喝酒的时候,感觉这个菜可以替代花生米了!现在不能去餐馆吃饭了,想喝酒了,只能自己在家做了!简单轻松就做好了!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
土豆切丝,切的稍微粗点!冲洗一下,沥干水,然后裹上生粉!
-
步骤2/4
点击查看大图
油烧五分热,不要太热了,中火炸!
-
步骤3/4
点击查看大图
炸至金黄色后,捞出来,把油烧热后,再放锅里复炸一下!
-
最后一步
点击查看大图
炸焦后捞出控油备用!然后锅里留有底油,放葱姜蒜煸香,放入辣椒花椒,小火把辣椒炒变焦,倒入土豆,放少许盐,香葱段,芝麻,快速翻炒几下就可以出锅了!
小贴士
土豆一定要炸两次,要不会焦脆的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
换个做法
干煸土豆丝的相关分类
干煸土豆丝的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
312180人看过 -
地三鲜
35065453人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42353074人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3321560人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18116025人看过 -
干煸土豆
291606人看过 -
#夏日开胃餐#酸辣干煸土豆丝
132149人看过 -
鱼香肉丝
6054163人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53812872人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33848902人看过 -
口水鸡
30683884人看过 -
凉拌茄子
21175275人看过