蒜薹炒鸡蛋
蒜薹它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。 蒜薹(蒜苔)是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。 配上鸡蛋是很下饭的一道家常菜
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步骤1/7
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选购新鲜的食材,蒜薹,特别新鲜,就是这个季节的比较贵,6元一斤
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步骤2/7
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准备好鸡蛋加少量盐打散,切小葱,青椒,蒜薹备用
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步骤3/7
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热锅加油,油热倒入鸡蛋翻炒至金黄
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炒好盛出备用
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锅内留油,加入葱,青椒爆香加入蒜薹翻炒
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步骤6/7
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再加入鸡蛋翻炒均匀,加盐,加鸡精出锅
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最后一步
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装盘出锅,特别下饭好吃,做给家人试试吧,点击右下角传学做试试吧
鸡蛋要提前炒好盛出备用
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发布于 2020-04-02
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