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香辣卤藕（绝味鸭脖版）

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小霖小霖胖乎乎

有没有跟我一样特别喜欢吃绝味/周黑鸭的？ 一边吃着享受一边又担心添加剂对身体不好，买的还贵！一起来试做香辣卤藕吧~ 看剧零食必备啊！！这么做比买的还好吃（自夸自卖一下，嘻嘻(♡˙︶˙♡)）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
莲藕 2节
、
姜末 适量
、
生抽 2.5勺
、
老抽 1勺
、
干辣椒 许多
、
蚝油 1勺
、
豆瓣酱 2勺
、
食盐 1勺
、
冰糖 适量
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.辣是绝味的精髓，也是这道菜的精髓，干辣椒有多少放多少！ 2.做卤藕要买脆藕，怎么煮都不会烂，在菜市场告诉阿姨是买回来炒的阿姨会帮你挑好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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