圆白菜包子
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30-60分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
适量
、
圆白菜
半颗
、
芝麻油
适量
、
盐
适量
、
花生油
适量
、
蚝油
适量
、
大葱
半棵
、
中筋面粉
适量
、
干酵母
适量
、
凉水
适量
、
酱油
适量
、
木耳
适量
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把水➕酵母融化开，加入面粉，搅拌均匀发酵成2倍大
-
步骤2/5
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圆白菜剁碎，肉馅加大葱，木耳，生姜剁碎，加入所有调料拌匀
-
步骤3/5
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发酵好的面团揉匀，分成小剂子，开始包包子
-
步骤4/5
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平底锅放油，放入包好的包子，等包子底部煎至金黄色后加入适量的水，大概没过包子3分之2处，中大火20分钟左右，听见锅里滋啦滋啦，水干了就可以了
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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