新手零失败的巧克力软曲奇
比蔓越莓饼干还要简单的软曲奇,还是不用打发黄油,所有材料搅搅拌拌进烤箱,美味就出炉啦!隔着屏幕也能闻到香味!☺️☺️☺️
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步骤1/11
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原料大合影!
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步骤2/11
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黄油融化成液体
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步骤3/11
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加入细砂糖、红糖、盐和香草精
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步骤4/11
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搅拌均匀后加入淡奶油
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步骤5/11
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继续搅拌均匀
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步骤6/11
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筛入低筋面粉、可可粉和小苏打
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步骤7/11
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切拌至没有干粉
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步骤8/11
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加入耐烘烤巧克力豆50克,混合均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上
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步骤9/11
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取出面团分成16份,搓圆,注意每个小球要保持距离
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步骤10/11
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在每个小球上嵌几颗巧克力豆
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最后一步
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烤箱预热190,上下火中层烤10分钟左右,注意火候哦
1.没有淡奶油可以用全蛋液,但是鸡蛋必须是常温的
2.如果是加全蛋液,必须等黄油和糖盐香草精混合物冷却后再加入
3.小苏打不可省略,搓成球后不用按扁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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