营养好味道-干烧黄辣丁
黄辣丁营养价值极高,含有丰富的蛋白质和维生素E,老少皆宜!
-
步骤1/22
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/22
点击查看大图
豆腐切块放入盐水中浸泡15分钟
-
步骤3/22
点击查看大图
黄辣丁加料酒和盐腌制10分钟
-
步骤4/22
点击查看大图
泡姜切片 泡椒小米辣切碎
-
步骤5/22
点击查看大图
大蒜拍碎,大小葱香菜切段,生姜切片,准备干辣椒和花椒
-
步骤6/22
点击查看大图
锅中倒入5g菜籽油烧热
-
步骤7/22
点击查看大图
加10g猪肉化开
-
步骤8/22
点击查看大图
倒入黄辣丁
-
步骤9/22
点击查看大图
炸至定型盛出(尽量少用锅铲翻动)
-
步骤10/22
点击查看大图
底油爆香葱姜蒜
-
步骤11/22
点击查看大图
再爆香干辣椒和花椒
-
步骤12/22
点击查看大图
接着下泡姜泡椒
-
步骤13/22
点击查看大图
加一勺豆瓣酱炒出红油
-
步骤14/22
点击查看大图
最后加一勺黄豆酱翻炒
-
步骤15/22
点击查看大图
加入热水
-
步骤16/22
点击查看大图
依次加老抽 生抽 醋 白糖各一勺 盖上锅盖烧开
-
步骤17/22
点击查看大图
开锅后再小火煮3分钟 大火下豆腐
-
步骤18/22
点击查看大图
再次烧开后加入黄辣丁盖上锅盖
-
步骤19/22
点击查看大图
焖煮收汁
-
步骤20/22
点击查看大图
待汤汁还有1/3时加入小葱和香菜即可出锅装盘
-
步骤21/22
点击查看大图
黄辣丁就做好了
-
最后一步
点击查看大图
成品你细品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
干烧黄辣丁的其他做法
干烧黄辣丁的相关分类
干烧黄辣丁的相关推荐
-
黄辣丁炖豆腐
673225人看过 -
青花椒黄辣丁
12295人看过 -
鲜香黄辣丁豆腐汤
153174人看过 -
鲜嫩的黄辣丁炖豆腐
139225人看过 -
黄辣丁炖豆腐
1249856人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18363702人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25590261人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11792839人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73595508人看过 -
酱焖黄辣丁
93096人看过 -
#洗手作羹汤#一口鲜香—黄辣丁鱼汤
1589255人看过 -
#硬核菜谱制作人#红烧黄辣丁
698618人看过