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干贝粥

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干贝中除了含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,钾,镁,硒等营养元素之外,还还含有丰富的谷氨酸钠,其营养成分含量丰富,而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。 1、干贝富含蛋白质,含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。 2、干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。 3、干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸。 4、干贝含有各种各样的矿物质,例如钙和锌。含量比燕窝、鱼翅都要丰富。 老少皆宜,12个月以上对海鲜不过敏的宝宝均可食用
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

干贝营养丰富,肉质鲜美,购买靠谱的干贝,不咸还会带一点淡淡海鲜的甜味。

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发布于 2020-04-02

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