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爽口小菜――麻酱粉丝的做法

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爽口小菜――麻酱粉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝 2把

、

麻酱 4勺

、

盐适量

、

味精适量

、

纯净水 20克左右

、

大蒜 2瓣

、

小米椒 1个

、

白芝麻 2克

、

辣椒面 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.准备以上基本食材。
步骤2/8 点击查看大图
2.温热水泡粉丝泡软。大约2小时左右，也可以上锅煮一下这个快~几分钟就行。
步骤3/8 点击查看大图
3.碗中放入4勺麻将'盐'味精'纯净水，搅拌至稀一点即可。
步骤4/8 点击查看大图
4.搅拌均匀后加入白糖。
步骤5/8 点击查看大图
5.白糖搅拌均匀后倒入切碎的大蒜和小米辣。
步骤6/8 点击查看大图
6.搅拌后加入辣椒面和白芝麻。
步骤7/8 点击查看大图
7.酱料搅拌均匀后倒入软了的粉丝。
最后一步点击查看大图
8.搅拌均匀，放上香菜装盘可以吃啦~浓郁的麻酱味道超好吃~

小贴士

1.粉丝热水泡也行，煮一下也可。 2.麻酱根据自己口味，爱吃的还可以多放。 3.麻酱可以稀一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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