菠萝罐头
现在菠萝比较便宜,老公买了4个大菠萝回来,一下子也吃不了那么多,放久了又怕坏掉,就给孩子们做成菠萝罐头,酸酸甜甜的味道,特别开胃消食!自己在家做的菠萝罐头,不添加任何防腐剂,孩子们可以放心大胆地食用啦!因为这次老公买的菠萝是整个的,没有削皮,我就顺便把怎么处理菠萝的过程也拍下来了,分享给大家参考一下!
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步骤1/20
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准备好一个熟透的大菠萝!
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步骤2/20
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切掉菠萝的两头!(掐头去尾!)
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步骤3/20
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把菠萝从中间对半切开!
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步骤4/20
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顺着菠萝的纹路切开!
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步骤5/20
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换个方向继续顺着纹路切!
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步骤6/20
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拿起来就可以吃了,也可以冰镇一下,就是菠萝冰棍了!
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步骤7/20
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把菠萝外壳切掉,就可以得到纯菠萝果肉啦!
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步骤8/20
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切好的菠萝,放入少许盐,适量的水浸泡30分钟!
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步骤9/20
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用清水冲洗两遍,捞出沥干水份备用!
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步骤10/20
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锅中加入适量的水,放入冰糖煮开!
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步骤11/20
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菠萝倒入锅中煮开!
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步骤12/20
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中火煮5分钟转至小火煮至糖液浓稠关火出锅!
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步骤13/20
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晾凉,装入无油无水的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏保存,口感更好!保质期在一周左右!
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步骤14/20
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成品图
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步骤15/20
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步骤16/20
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步骤17/20
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步骤18/20
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步骤19/20
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
菠萝罐头的其他做法
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