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日式肥牛饭的做法

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日式肥牛饭

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肥牛 1包

、

白洋葱 1个

、

西兰花半个

、

糖

、

酱油或生抽

、

耗油

、

盐

、

淀粉

、

小米辣

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热水肥牛下锅，抄一下，变色捞出备用
步骤2/8 点击查看大图
西兰花也焯一下，不要太软，捞出备用
步骤3/8 点击查看大图
调酱汁：酱油1勺料酒1勺耗油1勺糖1勺盐适量淀粉1勺再加入半碗水
步骤4/8 点击查看大图
洋葱切片或者条，再加上一两个小米辣，按照自己能吃辣的程度来放，所有原料备齐！
步骤5/8 点击查看大图
锅中放油下洋葱，洋葱变软后放入焯好的肥牛
步骤6/8 点击查看大图
倒入调好的酱汁和小米辣
步骤7/8 点击查看大图
肥牛入味大火收汁
最后一步点击查看大图
最后煎一个糖心蛋，放上西兰花，配上一碗米饭，美味肥牛饭就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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