香喷喷的酱肉菜干粉丝包
高钙菜,也叫海白菜,产自北海,因为想给孩子补钙,包子里就加了这个菜干,也可以加入喜欢的蔬菜,不喜欢的可以不加菜干或蔬菜
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步骤1/18
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高钙菜干用水泡发,半小时
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步骤2/18
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沥干水分放一边备用
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步骤3/18
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粉丝泡发 切碎放一边备用
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步骤4/18
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热锅起油,可以稍微多一点油,放入一半的洋葱爆香,炒至微黄发脆,放入另一半的洋葱,熟度不同的洋葱混合不同的香气之后口感也不一样,翻炒均匀,盛到碗里备用
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步骤5/18
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再起油锅爆香姜末
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步骤6/18
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放入葱末一起翻炒片刻出香味
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步骤7/18
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倒入切成小丁的梅花肉,继续翻炒
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步骤8/18
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肉丁微微变色之后放料酒
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步骤9/18
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放老抽
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步骤10/18
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再放生抽
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步骤11/18
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再放黄豆酱
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步骤12/18
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最后,放点白糖,我放的比较少,因为菜干和洋葱都自带点甜度
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步骤13/18
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香喷喷的肉酱丁就炒好了,放一边备用
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步骤14/18
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把菜干木耳粉丝洋葱末和酱肉丁混合,包子馅儿就拌好了
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步骤15/18
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发好的面,先给面团排气,想省事省力的可以用刀切几下,这样速度能加快,比较节省时间
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步骤16/18
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包好的包子放凉水锅里二发一下,蒸25分钟就可以了
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步骤17/18
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白白胖胖的酱肉菜干粉丝包就做好了
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最后一步
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真的很好吃,你也试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
酱肉菜干粉丝包的其他做法
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