咖喱鸡腿饭
爱吃咖喱鸡腿饭的朋友们,你们知道咖喱鸡腿饭的食用禁忌吗? 通过上面对咖喱鸡腿饭的介绍,大家应该都对咖喱鸡腿饭有了一定的了解了,知道咖喱鸡腿饭有哪些营养价值和功效。但应该还有许多人还不知道咖喱鸡腿饭的食用禁忌吧。好的,下面就给大家介绍一下咖喱鸡腿饭的食用禁忌吧。 1.有胆结石患者不适宜吃咖喱鸡腿饭。因为咖喱鸡腿饭中含有姜黄,而姜黄中含有丰富姜黄素,会刺激胆囊收缩,加重胆结石患者的病情。 2.患有胃炎、胃溃疡的人不适宜吃咖喱鸡腿饭,患病服药期间忌食。因为咖喱鸡腿饭中含有姜黄,而姜黄中含有丰富姜黄素,可抑制血小板凝集功能,有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血剂的患者,最好也不要食用咖喱鸡腿饭。 3.咖喱鸡腿饭不适宜和羊肉一起吃。因为如果同时吃咖喱鸡腿饭和羊肉的话会容易上火。因为咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很容易上火。如果非要一起吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜,比如说冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等,而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜,搭配吃能起到解毒、去火的
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步骤1/16
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土豆胡萝卜,都去皮切丁
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步骤2/16
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鸡腿去皮,去骨
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步骤3/16
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腌制鸡腿的调料
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步骤4/16
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鸡腿切小丁
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步骤5/16
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抓伴均匀
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步骤6/16
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一盒咖喱分3炖吃。
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步骤7/16
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热火凉油。小火加热
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步骤8/16
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下鸡腿肉,划炒
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步骤9/16
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鸡肉变色,准备下备菜
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步骤10/16
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下胡萝卜
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步骤11/16
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下土豆,翻炒3分钟
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步骤12/16
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放入热水
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步骤13/16
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大火把水烧开,盖锅盖,转中小火
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步骤14/16
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去除浮末,闷炖20分钟左右
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步骤15/16
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下咖喱块,小火收汁,尝下味道,适情况加盐
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最后一步
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出锅摆盘
注意火候的随时转换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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