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低卡轻食【芒果牛奶燕麦粥】的做法

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低卡轻食【芒果牛奶燕麦粥】

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燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质元素。经常摄入可以很好的补充营养物质，提供能量的同时，还具有降低胆固醇，降血脂，调节血糖的功效。燕麦纤维能吸收相当自身重量几倍的水，在肠胃中吸水膨胀并形成高粘度的溶胶或凝胶，易于产生饱腹感。它提供持续长久的能量，延长饱腹时间，从而减少用餐的次数及数量，使人不易发胖，可以通过燕麦来控制体重及保持身材。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

燕麦（非即食） 1小碗

、

牛奶 60g

、

奶粉 20g

、

芒果 1个

、

红枣数颗

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
取一小把红枣，洗净。
步骤2/21 点击查看大图
红枣泡水10分钟左右，去除表面褶皱里的杂质。
步骤3/21 点击查看大图
准备牛奶和奶粉，奶粉倒入碗里。选的奶粉是甜的，这样煮出来会带点淡淡的香甜。
步骤4/21 点击查看大图
向奶粉碗里加入牛奶，和一点温水，搅拌均匀，把奶粉化开，这样加到锅里煮的时候，奶粉不会凝结成颗粒。
步骤5/21 点击查看大图
准备一个小台芒。
步骤6/21 点击查看大图
用刀轻轻切开。
步骤7/21 点击查看大图
取出果肉，备用。
步骤8/21 点击查看大图
取泡洗干净的红枣，去核，切成红枣碎，备用。
步骤9/21 点击查看大图
准备一小碗燕麦，备用。
步骤10/21 点击查看大图
锅里加入适量清水，煮至沸腾。
步骤11/21 点击查看大图
水煮开后，加入燕麦，搅拌均匀。
步骤12/21 点击查看大图
再次煮沸腾后，调小火熬煮。
步骤13/21 点击查看大图
加入切碎的红枣。
步骤14/21 点击查看大图
搅拌均匀后，调小火熬煮至浓稠，中间偶尔搅动下。
步骤15/21 点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀后稍加热，期间不停的搅拌。（不要煮至沸腾，避免牛奶营养有所损失）。
步骤16/21 点击查看大图
用小火煮到自己喜欢的浓稠度。
步骤17/21 点击查看大图
粥变浓，稍带一点流动性。
步骤18/21 点击查看大图
出锅前加入芒果果肉搅匀。
步骤19/21 点击查看大图
芒果不需要煮很久，稍加热就可以出锅了。
步骤20/21 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
口感嫩滑，满满奶香，带点香甜。配方里没有加糖，甜奶粉本身带点甜味。喜欢和甜一点的，还可以加一些白砂糖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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