简单做不简单的年糕汤
忙碌的生活里来碗简单的年糕汤，幸福指数飙升。很简单，谁都会做，我的食材准备的是两个大人两个小朋友的份，食材根据自己所需准备哦
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步骤1/12
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准备好食材，河虾我剪了须，五花肉切条状
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步骤2/12
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油热，猪肉下锅，煸炒
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步骤3/12
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放入虾子香菇，继续煸炒，并倒入少许料酒
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步骤4/12
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加入青菜继续煸炒
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步骤5/12
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放半个浓汤宝，增加汤汁的浓郁，半个就够了，因为浓汤宝很咸，具体还要看你烧多少分量来取决量多少。继续翻炒
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步骤6/12
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菜炒扁一点了
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步骤7/12
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加开水
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步骤8/12
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不要盖锅盖，等汤汁开始沸腾
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步骤9/12
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加入年糕
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步骤10/12
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再等煮开，不要盖锅盖，容易把菜闷黄
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步骤11/12
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年糕软了，即可关火
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最后一步
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加个荷包蛋，搞定
青菜也可以用小白菜代替，小白菜更鲜甜一点。我不提倡用味精和鸡精，因为对孩子来说毕竟不好。当然如果用高汤更好，就是麻烦了一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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