一次发酵葡萄干吐司
一次发酵超好吃
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步骤1/17
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将黄油以上全部食材放入面包机中和面10分钟
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步骤2/17
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加入软化好的黄油继续揉面20分钟
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步骤3/17
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能拉出薄膜即可
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步骤4/17
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放入葡萄干揉均匀即可
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步骤5/17
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拿出排气,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤6/17
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分成均等的三等份
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步骤7/17
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擀成牛舌状
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步骤8/17
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卷起来
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步骤9/17
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再次擀成牛舌状
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步骤10/17
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卷起来
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步骤11/17
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放入模具中
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步骤12/17
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放入烤箱发酵,放一碗热水增加湿气
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步骤13/17
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发酵至9分满
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步骤14/17
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放入预热好的烤箱下层,170度40分钟,
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步骤15/17
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中途盖上锡纸
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步骤16/17
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超级柔软好吃
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最后一步
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一次发酵也很柔软
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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