春天必备香椿鱼
每年清明前，第一茬嫩香椿芽就冒出来了，嫩嫩的，红红的小芽芽，凉拌、炒鸡蛋都很好吃，我最爱炸香椿鱼，酥脆的外表，裹挟着绵软的内里，清香无比，油炸不能吃多，偶尔过过嘴瘾还是可以的
30克
25克
73克
653
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜香椿摘去根部的骨头，洗净，撒入少许盐，轻轻揉搓均匀，时间允许可以提前腌1晚上，油炸食品没盐味会很腻
-
步骤2/7
点击查看大图
碗中磕入鸡蛋，加入面粉，少许盐
-
步骤3/7
点击查看大图
慢慢加水，拌匀，至粘稠的面糊状态，注意不要用力搅，面糊容易泄
-
步骤4/7
点击查看大图
腌好的香椿，均匀裹上面糊
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中加油，约八成热，下入香椿，待定型后翻面
-
步骤6/7
点击查看大图
炸制两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
上桌准备开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
香椿鱼的其他做法
-
酥炸香椿鱼
-
炸香椿鱼#“宴”遇灵山，拈花品素#
-
#餐桌上的春日限定#咸肉炸香椿鱼
-
#美食视频挑战赛#炸香椿鱼儿
-
#春日时令，美味尝鲜#【孕妇食谱】炸香椿鱼儿，妈妈的味道～
-
抓住春天的尾巴，吃个香脆可口的“香椿鱼”
香椿鱼的相关分类
香椿鱼的相关推荐
-
黄米炸糕
103513人看过 -
冬瓜排骨汤
31311106人看过 -
清汤面
2126627人看过 -
京酱肉丝～并不简单的家常菜
1245130人看过 -
#带着美食去踏青#炸香椿鱼儿
1550387人看过 -
清汤面
21546434人看过 -
绝了这个凉拌汁凉拌粉条
14481人看过 -
北方的黄米粽子
76446人看过 -
#我们约饭吧#清蒸黑虎虾
131094人看过 -
油炸小河虾
10694人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
218368人看过 -
土豆条炖小白菜
82176人看过
