三分钟快手菜—凉拌金针菇
最近减肥,一直都在琢磨怎么好吃又不长,这道菜就是比较典型的一道又快又解馋的标准菜式了!而且对于我老公那种一滴醋都不沾的人,这是他唯一会吃且还比较喜欢的一道带醋味的菜,可见它不光是好看,味道也是很能征服人的,嘿嘿!有颜值有实力还有速度,说的就是它了
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步骤1/5
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准备一把金针菇
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步骤2/5
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清水烧开,下金针菇煮熟,这时加盐,这样比较容易入味
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步骤3/5
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沥干水分盛放到盘子里
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步骤4/5
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按顺序加入配料,洒料时注意均衡分布,生抽、白醋、白糖、葱头(切成小粒)、花椒粒、青红辣椒圈、鸡精;然后起锅烧油,油越烫越好(这样才更能激发出这些配料的香气),将油均匀的淋在配料上
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最后一步
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好了,完工!整个过程又快又简单,成品好看又好吃,厨房小白都ok!动手试试吧
醋一定要用白醋,用陈醋的话成品出来颜色搭配不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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