炒河粉的做法

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炒河粉

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10~30分钟

河粉一斤

、

豆芽一大把（约50g）

、

五花肉一两

、

虾仁 5个

、

韭菜 20根

、

酱油一勺

、

耗油一勺

、

鸡蛋 2个

、

海天黄豆酱一勺

、

豆腐皮一张

、

芹菜 5根

、

盐一丢丢

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备2个鸡蛋加少许盐搅拌
步骤2/6 点击查看大图
切好的肉丝和虾加姜蒜腌制。当时虾还在解冻就没拍照
步骤3/6 点击查看大图
准备好韭菜、芹菜切丝、豆腐皮我切的块，也可以切丝、绿豆芽
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋和肉丝、虾仁分开炒。炒好后起锅装碗里备用
步骤5/6 点击查看大图
把菜炒好后➕刚才炒好的肉丝、虾仁和鸡蛋倒进菜里和河粉一起炒。里面加入少许的盐、酱油、蚝油、黄豆酱一起炒均匀即可
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起锅装盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

如果大家喜欢吃辣味的，可以加点豆瓣，我家是因为有神兽，所以没加。一斤河粉3个人吃刚好够

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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