懒人烧烤搭档卤水毛豆
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一直很喜欢吃绝味的毛豆,但是每次吃完都觉得很口渴,也觉得不太健康~于是我就自己琢磨着做了这道菜
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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烧一锅水
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步骤2/4
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把毛豆用厨房剪刀剪掉头和尾,像这样,差不多剪完了,水也烧好了
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步骤3/4
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先放入干辣椒6个,花椒1小把,4个八角,4满勺盐,3滴食用油(这样可以防止毛豆变黄),2块姜片,一勺五香粉,一勺酱油再放入已经剪好的毛豆
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最后一步
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不要盖盖子先大火煮2分钟再中火煮8分钟
小贴士
注意我这道菜,大家总漏勺把毛豆捞起来就好啦不用再当卤水,不然会咸,卤水可以留着卤鸡腿嘿嘿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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