火腿炒饭
米饭粒粒分明,每一粒都包裹着蛋液,它有个好听的名字,叫“金包银”
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步骤1/6
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隔夜的米饭,放入15克食用油,两颗鸡蛋
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搅拌均匀,保证每粒米饭都被蛋液和油包裹
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起锅,放一点点食用油,(因为米饭准备的时候已经放油了,这里少放一点,是为了避免粘锅)
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步骤4/6
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米饭炒至蛋液半熟之后,放入切碎的火腿和葱花,继续翻炒
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步骤5/6
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葱花和火腿的香味炒出来之后,放入蒸鱼豉油,继续翻炒
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最后一步
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炒出香味,出锅,开动
好吃方便,从准备到炒熟,大概十五分钟的时间~一定要用隔夜的米饭~这是灵魂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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