倒春寒里暖暖的快手【大骨汤馄饨】
倒春寒阴雨连绵,饮食上就要暖胃暖身,有别与普通馄饨的,就是它的汤! 我们来一起做吧~
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步骤1/6
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猪龙骨汤需要提前一天炖出来放冰箱,老办法,用料酒姜小火慢炖2~3小时,汤变白为止在最后快好的时候,把泡发干丝或者豆腐丝放进去煮,放胡椒粉,这天气可以多放点还在用浓汤宝的朋友赶快把扔掉吧,浓汤宝里面全是添加剂调制出来的,没有营养还会增加肾负担
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步骤2/6
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早上吃,起来准备紫菜虾皮,小葱,香菜的料碗,一会用大骨头汤烧开冲一下就好记得这里面放盐哦,大骨汤里不能放盐,否则不好保存
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步骤3/6
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昨天包饺子剩的馅,早起馄饨皮包20个一会就好,可以在包之前先把水烧上
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步骤4/6
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大骨头汤冲料碗,好香
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步骤5/6
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把下好的馄饨干丝青菜,捞出沥水直接放到大骨头汤里面就好啦
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最后一步
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每年清明前后的阴雨天气,早上吃一碗这样的大骨汤馄饨,暖胃暖身暖心,期待打卡哦~
这款馄饨的大骨头汤需要提前炖好,不能放盐,放盐不好保存,我都是每次炖一大锅放在冰箱。
多放胡椒粉煮,对肠胃非常好,男女老少吃都非常好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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