豌豆牛肉
记得上学的时候,学校食堂有时候会做豌豆牛肉,这必定就成了抢手菜,喜欢它清新的味道,直到现在,在外下馆子也会点这道菜,也不乏是一个很好的下酒菜。 相比外面的烟火气,在家中也可以享受喝啤酒的乐趣,邀三五好友,做自己喜欢的菜品,一样可以畅聊人生。 对于啤酒种类繁多,口味上也多有不同,为今天这道下酒菜搭配的就是燕京U8啤酒。众所周知啤酒是以大麦芽、水为主要原料,加入啤酒花,经过酵母发酵酿制而成的,是一种富含二氧化碳且低酒精度,营养丰富的饮料。燕京U8啤酒所用的所有原料都来自各产地的优质产品,比如萨兹酒花、进口麦芽、优质好水,酒精度2.5度,喝完不易上头,口感醇厚,绝对是大滋味的代名词!
-
步骤1/7
点击查看大图
.豌豆焯水,水中加少许盐会让豌豆颜色绿更好看。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛里脊切小粒,与豌豆粒大小
-
步骤3/7
点击查看大图
切好的牛肉加入所有调料抓拌均匀腌制半小时
-
步骤4/7
点击查看大图
锅烧热倒入植物油,待油温升高下入腌好的牛肉粒大火翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
牛肉稍变色下入大蒜片
-
步骤6/7
点击查看大图
加入焯好水的豌豆,进行翻炒,大火快炒,临出锅加少许盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图
绝对美味的下酒菜
1. 最好是选用牛肉粉腌制,没有的话用淀粉加少许蛋清
2. 翻炒牛肉要热锅热油大火翻炒,以免时间长了牛肉咬不动
3. 豌豆已经焯熟加入牛肉粒中快速翻炒出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
豌豆牛肉的相关分类
豌豆牛肉的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4526978人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1254206人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#素炒豌豆胡萝卜丁
1373355人看过 -
低卡减脂餐❗️好喝不胖的三鲜菌菇汤❗
3349708人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#冬天就喝热乎乎的~米浆骨头汤,滋补又营养
186661人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9029452人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5566656人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11417585人看过 -
猪肉白菜炖粉条
999688人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25638608人看过 -
超下饭的海带香菇腐竹烧牛肉
30843人看过 -
年夜饭不可少的【香卤鸡爪】
1529392人看过