青蒜烧豆腐
家里还剩下一块豆腐,一点青蒜,为了消灭掉,一起搞了~
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步骤1/11
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打一个鸡蛋,加少许盐豆腐切三角,均匀的裹上鸡蛋液备用
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步骤2/11
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准备如下:葱姜蒜末小米辣圈调料水:生抽耗油五香粉清水青蒜段
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步骤3/11
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锅里刷上薄薄一层油,放入豆腐块,小火慢煎
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步骤4/11
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一面煎好后翻面,兼到两面金黄
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步骤5/11
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捞出备用
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步骤6/11
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锅里热油,放葱姜蒜沫,小米辣炒出香味
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步骤7/11
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倒入调料水
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步骤8/11
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加入豆腐,翻炒一下
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步骤9/11
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然后加入青蒜,盖上盖,焖两分钟,大火收汁
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步骤10/11
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出锅
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最后一步
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可以吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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