燕京U8啤酒香辣鸡胗
说到鸡胗,相信不少的朋友都爱吃,但是鸡胗好吃不好做,处理起来比较麻烦,想要把鸡胗炒的爽脆无腥味很不容易,今天给大家带来一个小窍门——啤酒,用它来制作鸡胗,脆弹爽口。 特别推荐燕京U8啤酒,选取优质好水,纯正麦芽,捷克萨兹啤酒花,啤酒花的果香与麦芽香的完美融合,使得做出来的菜品口感饱满,燕京U8滋味层次丰富。喝啤酒,搭配香辣啤酒鸡胗,好一个下酒菜。 让我们开始制作吧!
-
步骤1/21
点击查看大图
准备所有食材
-
步骤2/21
点击查看大图
鸡胗切洗净切花刀
-
步骤3/21
点击查看大图
鸡胗倒入50毫升燕京U8啤酒,20克姜丝,米醋腌制15分钟
-
步骤4/21
点击查看大图
青红椒切段备用
-
步骤5/21
点击查看大图
锅中倒入水烧开,将鸡胗焯水备用
-
步骤6/21
点击查看大图
锅中放入适量色拉油,倒入姜丝,蒜片炒出香味
-
步骤7/21
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤8/21
点击查看大图
倒入鸡胗翻炒
-
步骤9/21
点击查看大图
放入蚝油生抽翻炒
-
步骤10/21
点击查看大图
倒入燕京U8啤酒150毫升翻炒,啤酒中含有丰富的泡沫,可以起到去腥增鲜的作用,而且做出来的菜肴有淡淡的啤酒米香和花果香,丰富了口感
-
步骤11/21
点击查看大图
倒入青红鲜椒炒出香味
-
步骤12/21
点击查看大图
出锅前撒上少许白糖提鲜
-
步骤13/21
点击查看大图
作为下酒菜真的是太美味了
-
步骤14/21
点击查看大图
完成品
-
步骤15/21
点击查看大图
完成品
-
步骤16/21
点击查看大图
完成品
-
步骤17/21
点击查看大图
完成品
-
步骤18/21
点击查看大图
完成品
-
步骤19/21
点击查看大图
完成品
-
步骤20/21
点击查看大图
完成品
-
最后一步
点击查看大图
完成品
燕京U8啤酒采用的是富含微量元素的优质好水和进口麦香浓郁的优质麦芽,倒上一杯子,可见泡沫经久挂杯哦,这是因为选用的是捷克极品萨兹啤酒花,香气馥雅兼具花果香,并且没有食品添加剂,只有啤酒本初的香气与味,不仅口感顺滑饱满,喝起来也不上头,拿来烹饪也是十分优秀的,让菜品风味更佳丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
啤酒香辣鸡胗的其他做法
啤酒香辣鸡胗的相关分类
啤酒香辣鸡胗的相关推荐
-
辣炒鸡胗
2793542人看过 -
红烧鸡翅
15594126人看过 -
肉炒笋片
9859人看过 -
洋葱爆肥牛
3177968人看过 -
醋溜白菜
6954242人看过 -
凉拌西兰花梗子,这样做胜过五星级酒店。
7018人看过 -
浓香咖啡酒牛肋骨
105686人看过 -
凉拌胡萝卜叶
62132人看过 -
80岁奶奶熬猪油老方子,出油多油也香,保存1年都不坏!
100567人看过 -
蚝油杏鲍菇
2094487人看过 -
回忆东北的饭包
1926411人看过 -
微波炉蛋糕卷
90239人看过