改良网红款凉拌鸡爪
柠檬百香果的清香果味, 透露出微微的酸味, 伴随着春风拂面。 出现在餐桌上的早餐小菜, 亦或是晚餐的下酒菜。 都是那么符合时宜, 清爽解腻的完美搭配~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
①将斩好的鸡爪,加凉水莫过,加入两段葱段+两片姜片+1勺十三香+1勺料酒+1勺白酒②大火煮开后转小火,煮15分钟左右③捞出马上过冷水。葱姜不弃。
-
步骤2/4
点击查看大图
在煮鸡爪时准备:1.柠檬切片
-
步骤3/4
点击查看大图
2.百香果掏出果肉果汁
-
最后一步
点击查看大图
3.洋葱切片,3个小辣椒切段,香菜切碎4.捞汁准备:①大蒜8瓣+2段葱段,切碎②+2勺香油+半勺麻油+1勺蚝油+半勺白糖+13粒花椒+1大汤勺生抽。5.将1.+2.+3.+4.全部混合好,倒入滤掉水的鸡爪。放在密闭容器中,冰箱4℃保存,冷藏过夜。
勺:均是平时吃饭用的小勺
汤勺:是盛汤用的大汤勺
辣度和咸度,可以根据个人口味调整。也可以煮些虾一起泡,一样很好吃。里面的洋葱也好吃,脆脆的又有点水果的清香酸爽,少了点原本的辛辣口感。吃完嘴巴也不会有吃过蒜和葱臭臭的味道。放心食用吧~
p.s:第一次体验朋友催更,还蛮有趣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
凉拌鸡爪的其他做法
凉拌鸡爪的相关分类
凉拌鸡爪的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082435人看过 -
凉拌鸡爪
246074人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9748192人看过 -
柠檬凤爪(凉拌鸡爪)
511244人看过 -
#夏天夜宵High起来!#追剧必备小零食|网红凉拌鸡爪
4063636人看过 -
凉拌腐竹
3627326人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10151007人看过 -
爽到爆的凉拌鸡爪
2476235人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
373171人看过 -
红烧猪蹄
6146553人看过 -
啤酒鸭
162616人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3249427人看过