凉拌竹笋鸡丝
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脆嫩爽口的高山冷竹笋搭配低脂的鸡胸肉通过凉拌的方式,让两者合二为一,成为下饭的可口佳肴!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将我们雅安地道的高山冷竹笋撕成丝下入开水中焯水捞起沥干水
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步骤2/5
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将小米椒,香葱,蒜切碎备用
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步骤3/5
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将煮熟的鸡胸肉,用手撕成丝
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步骤4/5
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把竹笋和鸡丝混合加入各种调料
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最后一步
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搅拌均匀装盘
小贴士
做这道菜时一定要用小竹笋,脆嫩爽口,同时不加入酱油和醋。还有一定要加入红油辣椒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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