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酱香土豆排骨

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酱香土豆排骨,浓浓的酱香和排骨的肉香、浸入沙沙的土豆,配米饭,汤汁配面条,瞬间感受到扎实的幸福家常味。 要做出酱香浓郁的酱土豆排骨,选好酱、炒香酱是关键,90天足期酿造、零添加原酿的六月香豆瓣酱、韩式辣椒酱2:1搭配,口味极好。炒酱时一定记得用小火,看到酱的颜色发红,闻到酱的香味,就是是炒好了。 喜欢这道菜的亲,赶紧试试吧。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1 要做出酱香浓郁的酱土豆排骨,选好酱是关键,90天足期酿造、零添加原酿的六月香豆瓣酱、韩式辣椒酱2:1搭配,口味极好。炒酱时一定记得用小火,看到酱的颜色发红,闻到酱的香味,就是是炒好了; 2 土豆尽量选黄色的土豆,炖出来的口感软糯; 3 出锅前加入少量白糖,起到提鲜合味的作用,不建议省略;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-02

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