香煎老豆腐
老豆腐，无需太复杂，做一道比较简单的懒人餐，半块豆腐1个鸡蛋，裹点面粉加点调料一煎，亦饭亦菜，既当主食又当菜，饭菜都解决了。口感鲜嫩，味道鲜美，常吃不腻，百吃不厌。
-
步骤1/6
点击查看大图
买回来的老豆腐，块大，一块有800g，切一半，过冷水冲洗一下，控净水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
根据自己喜欢的大小，将豆腐切块备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。取一块小豆腐片，先蘸一层面粉，再裹一层蛋液。
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅薄薄的刷层油，将裹好蛋液的豆腐码入锅中，全部码好后再开火，小火煎。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻面煎另一面，注意小火煎，别煎糊了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。撒点葱花和辣椒碎，看着是不是特别有食欲，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
香煎老豆腐的其他做法
香煎老豆腐的相关分类
香煎老豆腐的相关推荐
-
可口的家常豆腐
1037878人看过 -
铁板豆腐
7073260人看过 -
凉拌茄子
21195180人看过 -
红烧茄子
71407841人看过 -
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
3021220人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2984852人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89674330人看过 -
鱼香茄子
49215371人看过 -
香煎豆腐#做道好菜，自我宠爱！#
39608544人看过 -
蒜香秋葵
17385800人看过 -
红烧鲈鱼
8593090人看过 -
糖醋脆皮豆腐丨老豆腐煎一煎 好吃飞上天【微体兔菜谱】
326272人看过
