快手靓汤:香菇炖鸭汤
快手鸭汤
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步骤1/5
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放一勺糖，拿开水化开，再放入香菇和温水泡发30分钟以上。
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步骤2/5
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鸭肉洗净，冷水下锅开大火煮，放一勺料酒去腥，煮至浮沫，拿出来冲洗干净。
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步骤3/5
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这个鸭子比较好，没有什么血沫
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步骤4/5
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洗干净的鸭肉放进高压锅中，再倒入1000~1500毫升水，放入香菇，两片姜，再放一调羹料酒。大火烧开上汽后煮15-20分钟即可，根据个人口味放入2-3茶勺盐
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最后一步
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轻轻松松做靓汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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