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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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放急冻瞬间变成雪糕了，香浓的奶味，就是这个味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

玉米定粉 50g

、

草莓 5个

、

炼乳 1小条

、

黄油 15克

、

纯牛奶 250毫升

、

淡奶油 200克

、

白糖 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
淡奶油+练奶+草莓+白糖
步骤2/16 点击查看大图
炒一点糯米粉备用
步骤3/16 点击查看大图
糯米粉+玉米定粉+牛奶+白糖，调好隔水蒸20分钟
步骤4/16 点击查看大图
记得封上保鲜膜蒸
步骤5/16 点击查看大图
蒸好的糯米粉，热时就把黄油放里面搅匀后，手带手套搓面团把黄油完全溶入面团里，等凉了放冰箱待用
步骤6/16 点击查看大图
淡奶油+白糖+练奶，用打蛋器打发
步骤7/16 点击查看大图
打好的奶油
步骤8/16 点击查看大图
拿一小面团用擀面棍擀薄
步骤9/16 点击查看大图
放打好的奶油+草莓
步骤10/16 点击查看大图
包起来
步骤11/16 点击查看大图
步骤12/16 点击查看大图
沾点炒熟的糯米粉
步骤13/16 点击查看大图
包满有弹性
步骤14/16 点击查看大图
即时食是这样的，美味
步骤15/16 点击查看大图
急冻后跟吃雪糕一样
最后一步点击查看大图
好味

小贴士

放黄油搓面团时，小心烫手哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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