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懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法

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懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️

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我真得太喜欢面食类的食物了我上辈子怕不是面粉吧煮熟的面条搭配咸中回甜的酱料中小火熬制的浓香葱油酥脆鲜的葱段（有点葱包侩的口味）丰盛点还可加一个流心的荷包蛋可谓滋味鲜美爽滑入口但这诱人的美味却没有繁杂的工序 10分钟即可完成让我们一起在匆忙的早晨享受大口吸面的快乐

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

葱一把

、

耗油 1勺

、

老抽 2勺

、

生抽 3勺

、

白糖 1-2勺

、

鸡蛋（可不要） 1个

、

面适量

、

白芝麻 3克

、

盐（煮面时放） 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱香浓郁的葱油面焦脆流心的荷包蛋真得太香了
步骤2/9 点击查看大图
葱切掉葱白后切成段（葱白留着炒菜吃）调酱汁：耗油：：老抽：生抽：白糖＝1：2：3：1
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒油，中小火加热
步骤4/9 点击查看大图
手放油的上方感觉到温度了放葱段，用筷子翻动
步骤5/9 点击查看大图
葱段炸至焦黄色捞出备用，超级酥脆
步骤6/9 点击查看大图
炸葱段的同时煎一个荷包蛋，热油打入蛋，煎到你想要的程度，撒上黑胡椒
步骤7/9 点击查看大图
熬好的葱油（如果太多可以倒出来一点）倒入调好的酱汁，开火煮至沸腾（要搅拌一下）
步骤8/9 点击查看大图
水烧开后加入一勺盐和几滴油中火放入面条再次烧开后加入半碗冷水等水再开面就熟了捞出
最后一步点击查看大图
面条上淋上几勺葱油酱，放上炸好的葱段，撒上白芝麻，拌匀！尽情享受你的吸面时光吧

小贴士

煮酱料时候要搅拌❣️ 煮面时候要加盐和油中途用筷子搅一下，防止粘连❣️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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