懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️
我真得太喜欢面食类的食物了 我上辈子怕不是面粉吧 煮熟的面条搭配咸中回甜的酱料 中小火熬制的浓香葱油 酥脆鲜的葱段(有点葱包侩的口味)丰盛点还可加一个流心的荷包蛋 可谓滋味鲜美 爽滑入口 但这诱人的美味 却没有繁杂的工序 10分钟即可完成 让我们一起在匆忙的早晨享受大口吸面的快乐
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步骤1/9
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葱香浓郁的葱油面 焦脆流心的荷包蛋 真得太香了
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步骤2/9
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葱切掉葱白后切成段(葱白留着炒菜吃)调酱汁:耗油::老抽:生抽:白糖=1:2:3:1
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步骤3/9
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锅中倒油,中小火加热
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步骤4/9
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手放油的上方感觉到温度了放葱段,用筷子翻动
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步骤5/9
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葱段炸至焦黄色捞出备用,超级酥脆
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步骤6/9
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炸葱段的同时煎一个荷包蛋,热油打入蛋,煎到你想要的程度,撒上黑胡椒
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步骤7/9
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熬好的葱油(如果太多可以倒出来一点)倒入调好的酱汁,开火煮至沸腾(要搅拌一下)
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步骤8/9
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水烧开后加入一勺盐和几滴油中火放入面条 再次烧开后加入半碗冷水 等水再开面就熟了 捞出
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最后一步
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面条上淋上几勺葱油酱,放上炸好的葱段,撒上白芝麻,拌匀!尽情享受你的吸面时光吧
煮酱料时候要搅拌❣️
煮面时候要加盐和油 中途用筷子搅一下,防止粘连❣️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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