红糖全麦馒头
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冰箱里的速冻饺子、路边摊的油条豆浆、5分钟的即食面…… 你有多久都在胡乱应对自己的早餐了? 你说,城市生活节奏太快,不得不“简化”早餐;你说,睡眠时间太短,只能挤压早餐时间……总有千万个理由,让你将就,好像这些都无法反驳。 只是,每一个“将就”的决定,其实会侵蚀你认真生活的态度,渐渐消磨你对待生活的热情,一旦回头,便会发现,日益奔波的生活早已变得枯燥乏味。 要不,从今天开始,尝试改变吧?不将就的生活,或许就从一顿亲手炮制的营养早餐开始。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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#水解全麦面团:
、
王后T150全麦面粉
200g
、
水
200ml
、
#主面团:
、
T170黑麦粉
150g
、
低筋面粉
200g
、
奶粉
50g
、
红糖粉
60g
、
温水
50g
、
鲁邦种
200g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好所用的材料
-
步骤2/9
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提前1天制作水解全麦面团:将全麦粉与水按1:1混合均匀,放置冷藏隔夜
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步骤3/9
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先用温水将红糖粉融化,再加入其他材料,开启低档揉成团后转中速继续揉面至面团光滑状态
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-02
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