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黑糖燕麦曲奇的做法

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黑糖燕麦曲奇

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疫情期间宅在家好多东西想吃只能自己动手！况且，黑糖是我无法抗拒的东西！无论早餐或者午茶都非常合适！做起来也相当简单，一早起来做好放烤箱，刷个牙回来就可以吃了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

通用型面粉 150克

、

燕麦 100克

、

葡萄干适量

、

瓜子仁适量

、

白糖粉 80克

、

黑糖粉 80克

、

无盐黄油 150克

、

蜂蜜 1勺

、

小苏打 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料，这一步不要忽略，可以防止漏掉某些材料。
步骤2/8 点击查看大图
把面粉、白糖粉、黑糖粉、燕麦、葡萄干、瓜子仁放在容器里搅拌均匀备用。
步骤3/8 点击查看大图
干净的锅里放入黄油，中火煮至融化，加入1勺蜂蜜和1勺小苏打，注意加入小苏打后会起泡，容器不要太小不然会溢出。搅拌均匀关火备用。
步骤4/8 点击查看大图
把黄油液倒入面粉混合物中，搅拌均匀。期间如果发现太湿可以适量添加一些面粉。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌好的状态应该是不湿也不会太干的。
步骤6/8 点击查看大图
用汤匙刮一小勺放手里搓圆然后轻轻压扁。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180度中层预热10分钟，烤15分钟左右
最后一步点击查看大图
烤好的曲奇连烤盘一起取出，刚取出的时候是软的，要放凉了才脆。

小贴士

注意放烤箱的时候每个曲奇要保留一定的距离，因为烤的时候体积会变大，距离太近了容易粘在一起。放凉后吃不完用保鲜盒装起来，一周内还能保持脆脆的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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