大白馒头
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步骤1/13
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用100g温水溶化酵母后倒入面粉中
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步骤2/13
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将余下的温水分次加入至面粉无干粉
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步骤3/13
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揉成团，静置10-20分钟
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步骤4/13
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揉至表面光滑
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步骤5/13
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发酵1.5-2小时
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步骤6/13
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平均分成约40g左右剂子
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步骤7/13
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进行排气
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步骤8/13
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揉至光滑
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步骤9/13
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放入蒸笼里，静置10-20分钟
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步骤10/13
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开火蒸，上汽后蒸6分钟
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步骤11/13
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转小火2分钟，关火！焖5-10分钟
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步骤12/13
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出锅
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最后一步
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大白馒头成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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