菠萝虾仁炒饭
昨天晚上的米饭剩了一大坨 准备今天早上做个菠萝虾仁炒米饭 酸酸甜甜的菠萝肉放入炒饭中 增添了靓色 也提升了味道 。
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步骤1/15
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菠萝一个
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步骤2/15
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在1/3处切开
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步骤3/15
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将大的部分 中间果肉挖出来 菠萝壳当做碗备用
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步骤4/15
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虾仁用牙签挑出虾线
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步骤5/15
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鸡蛋打散 葱切碎 胡萝卜切丁 青椒切小丁 虾仁切丁所有食材准备好了
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步骤6/15
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起油锅 油热后放入胡萝卜丁 翻炒断生
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步骤7/15
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放入青椒丁翻炒
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步骤8/15
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放入虾仁翻炒断生 盛出备用
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步骤9/15
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再起油锅 放入食用油 倒入鸡蛋液 翻炒成小块
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步骤10/15
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放入米饭炒散
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步骤11/15
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放入葱碎去腥增香
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步骤12/15
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放入炒好的虾仁蔬菜 翻炒均匀
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步骤13/15
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放入盐和胡椒粉调整味道
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步骤14/15
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放入菠萝果肉 翻炒入味 即可出锅
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最后一步
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将炒好的米饭装入之前做好的菠萝碗里 好美 好香
菠萝选用比较成熟的 挖果肉更容易一些 味道也更香浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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