桃酥饼干
桃酥是江西的特产,是一种南北皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。 作为一名江西人,真心觉得家乡的特产非常好吃呀,哈哈~
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先把黄油隔水蒸化~
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这是蒸好的黄油~
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把所有的食材混合,放入厨师机里2档揉面。
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揉成光滑的面团~
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步骤5/11
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揉好的面团,平均分成12等份,每份50g,依次揉圆备用,我用了2个烤盘。
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步骤6/11
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用手掌心先依次压扁,中间再淘个洞~
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步骤7/11
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刷上蛋液,撒上黑芝麻~
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步骤8/11
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放入烤箱,上火160度,下火180度,烤20分钟即可。
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步骤9/11
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出炉啦~咬一口又香又酥,酥掉渣的那种~
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步骤10/11
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甜度刚刚好,一点也不腻,好吃到停不下来,有木有人来阻止我,我要减肥!!!
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最后一步
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嗯,这款点心以后要做给麻麻吃,她老人家一定喜欢
烘烤时间要把握不住,就经常看下,
防止烤糊,出炉后晾凉更酥脆喔。
吃不完的可以用瓶子或者保鲜袋装起来,
放3天不是问题,感觉我明天就会吃完,
哈哈……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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