芭乐水晶果冻
从小就爱吃果冻,这段时间不忙就买了白凉粉,自己动手多做些果冻吃。
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步骤1/13
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取一包白凉粉50克,加入1500毫升水。
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步骤2/13
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把白凉粉倒入水中,加3勺白糖搅匀,大火煮至沸腾。
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步骤3/13
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芭乐去皮切成小块。
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步骤4/13
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放入榨汁机中加适量水加3勺白糖。
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步骤5/13
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榨出粉色的汁备用,也可以加入白凉粉中熬制,做成粉色果冻。
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步骤6/13
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熬好的白凉粉水倒入容器中,加些果粒,等待冷却凝固成形。
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步骤7/13
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熬好的白凉粉水倒入另一容器,加一朵用温水泡开的菊花,随便倒入少许黄色菊花水,让果冻变成浅黄色,等待冷却凝固成形。
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步骤8/13
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等待果冻凝固的同时准备一下摆盘,切几牙芭乐,浇上两勺榨好的芭乐汁,取椰蓉在盘子中间撒一条白线。
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步骤9/13
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半小时后果冻凝固成形,扣在准备好的盘子上,慢慢取下杯子。
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步骤10/13
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一个漂亮的菊花果冻出现在眼前。
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步骤11/13
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成品1
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步骤12/13
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成品2
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最后一步
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漂亮的都舍不得吃了,纠结3秒钟最后还是把它吃掉啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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