河北保定驴肉火烧
保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃！非常时期，有幸得到保定的驴肉，咱也做一回保定驴肉火烧[憨笑] 营养美味不用排队
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步骤1/12
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先和面，在这里我做了改良，我觉着吃发面的更好消化，尤其给孩子吃，所以做了发面。面粉，酵母，盐，几滴玉米油，加适量水和面至光滑细腻不沾手，馒头机或者面包机和面发面一小时，很方便
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步骤2/12
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准备酱好的驴肉，我上锅蒸了十几分钟，做一下高温消毒
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步骤3/12
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青椒，甜椒切碎备用，把蒸好的驴肉稍微晾凉切碎备用
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步骤4/12
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发好的面均匀切剂子
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步骤5/12
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擀成长面片
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步骤6/12
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均匀刷油，两面折叠后再刷油，再折叠
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步骤7/12
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电煎锅锅底刷油，饼放入锅中，盖好盖子
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步骤8/12
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煎至金黄，再翻面，煎至两面金黄
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步骤9/12
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切好的食材均匀放入饼中
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步骤10/12
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美味的驴肉火烧做好啦，是不是超级简单，一次成功，绝无失败
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步骤11/12
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秀色可餐
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最后一步
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迫不及待了，赶紧开动吧呵呵
这道菜，超级简单，零失败，驴肉好，一切都好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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