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无需烤箱，轻松完成的美食甜品~芒果班戟的做法

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无需烤箱，轻松完成的美食甜品~芒果班戟

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水果可以换成其它的，如：草莓、榴莲等等。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 90克

、

白糖 25克

、

纯牛奶 180克

、

黄油 10克

、

盐 1克

、

芒果 1个

、

淡奶油 200克

、

白糖 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料，黄油隔热水融化备用。
步骤2/13 点击查看大图
在一个大盆中倒入淡奶油和白糖、盐，搅拌均匀备用。
步骤3/13 点击查看大图
另取一个大盆，倒入提前过筛好的低筋面粉，再加入鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
将步骤2中的混合物倒入，边倒边用手动打蛋器搅拌，搅至光滑细腻。
步骤5/13 点击查看大图
再加入融化的黄油，快速搅拌，（这一步中我加入了一点点的绿色色素，所以显得颜色特别好看，不喜欢可以不加）
步骤6/13 点击查看大图
过筛一至两遍，包上保鲜膜放入冰箱冷藏十五分钟。
步骤7/13 点击查看大图
芒果切丁备用
步骤8/13 点击查看大图
等待的过程我们打发淡奶油，淡奶油中加入白糖打发至奶油浓稠即可。
步骤9/13 点击查看大图
取出面糊，平底锅小火加热（可以加少许油）倒入一勺面糊，快速转动锅子，摊平面糊。
步骤10/13 点击查看大图
放一块湿毛巾在一旁,当饼皮鼓起一个个泡泡时就是熟了,不用翻面,马上将锅子放在湿毛巾,以达到给平底锅降温的目的。
步骤11/13 点击查看大图
取一张饼皮，放一勺奶油，放入芒果丁，再放一勺奶油。包起来即可。
步骤12/13 点击查看大图
冷藏数小时更好吃哦
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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