菠菜蛋卷
菠菜鸡蛋饼换个花样吃,宝贝超喜欢。
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步骤1/18
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菠菜洗干净控一下水分。
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步骤2/18
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锅内放水烧开,加入一点盐和食用油,下入菠菜焯水,水开即可。
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步骤3/18
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焯过水的菠菜捞出晾凉,剁成碎末。
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步骤4/18
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将菠菜碎末放入碗里,打入3个鸡蛋。
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步骤5/18
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搅拌均匀。
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步骤6/18
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加入面粉搅拌均匀。
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步骤7/18
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加入纯净水搅拌均匀。
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步骤8/18
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放盐调味。
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步骤9/18
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搅拌均匀静置几分钟。
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步骤10/18
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电饼铛预热,刷上一层食用油。
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步骤11/18
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倒入菠菜蛋液,来回晃一下电饼铛,让蛋液铺满电饼铛底部,保证做出来的蛋饼薄厚均匀。
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步骤12/18
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等到菠菜蛋液凝固以后翻面,将另一面继续煎一分钟左右就可以出锅了,蛋饼比较薄,很容易熟的。
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步骤13/18
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煎好的菠菜蛋饼取出。
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步骤14/18
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卷起来。
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步骤15/18
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切成小份,菠菜蛋卷完成了。
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步骤16/18
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装盘。
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步骤17/18
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吃起来很方便。
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最后一步
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近图看看,营养又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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