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蒸生蚝的做法

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蒸生蚝

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一道夜宵菜，晚上十点我拉着全家吃生蚝，撬了半小时。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

生蚝 16

、

蒜头 3瓣

、

小米椒 2个

、

盐适量

、

芝麻油适量

、

葱 1根

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一堆生蚝
步骤2/6 点击查看大图
刷干净
步骤3/6 点击查看大图
撬开，小心手，再洗一遍里面又些壳碎片。
步骤4/6 点击查看大图
水煮沸放蒸盘，放生蚝，挑一个料，香油蚝油，酱油，葱姜蒜米椒沫，搅拌，盛在每一个生蚝上。
步骤5/6 点击查看大图
蒸7分钟
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

技术难点在撬壳，太难了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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