冬菇滑鸡
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步骤1/7
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干香菇提前浸泡,洗净
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步骤2/7
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鸡斩块,姜片,盐,白糖,淀粉,酱油,花雕油混合拌匀,腌制20分钟左右。
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步骤3/7
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大片的香茹改刀一分二,加入一勺蚝油与腌制好的鸡块混合拌匀。
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步骤4/7
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加入适量花生油封面,拌匀
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步骤5/7
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沸水锅中隔水蒸15分钟。
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步骤6/7
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出炉,满满的鸡油香(可以来个鸡油拌饭)
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最后一步
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嫩滑多汁,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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