春日限定:闽南特色小吃润饼
快要清明的时候,闽南人家家户户都会做一道美味,润饼菜。把喜欢的菜用润饼皮包起来,孩子们特别喜欢。童年的味道
1克
7克
41克
188
千卡
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步骤1/11
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把食材处理,如图最好都切丝,长条到时候包比较好包。
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手工香肠煎香,需要在锅底刷上一层薄薄的油,再把蒜片和香肠一起放上去小火煎。
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步骤3/11
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这个是鱼糕条,炒熟,只要加点酱油就行。
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步骤4/11
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马铃薯和胡萝卜都分开炒熟,加适量盐
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步骤5/11
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芦笋不需要炒,炒也可以,焯水的话就比较不油,其他菜都炒的。可以用这个青菜来综合。水开下去捞一下即可,很容易熟。
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步骤6/11
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还有一种闽南特色的'花生粩'
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步骤7/11
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一层层铺上,喜欢吃什么加什么。
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步骤8/11
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花生粩压扁放最上面
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步骤9/11
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包起来
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步骤10/11
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一口咬下去所有的配料都吃得到
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最后一步
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再来一个加了木薯粉的,太饱啦
材料是可以随意搭配的,可以加粉,任何喜欢的菜都行。小朋友大多抢着做,可以自己动手,吃着有趣。皮都是菜市场买的,小的市场通常是春天才有卖。靠近清明的时候卖的多。闽南人习惯清明的时候吃这道菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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