枣糕
家里有大枣 红糖做起来
-
步骤1/6
点击查看大图
红枣去核打碎 (家里没有破壁机 我是切碎的 )切的比较整 这样做出来口感也挺好吃的
-
步骤2/6
点击查看大图
加入4个鸡蛋 红糖(放的时候红糖碾碎 不要有大块)
-
步骤3/6
点击查看大图
打蛋器中速混合均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
打蛋器高速打发 打发到化8字不消失状态 分多次加入140克面粉用刮刀翻拌均匀(过筛下更细腻 多次加入更容易翻拌均匀 )这步忘了拍图片依次加入泡打粉跟植物油翻拌均匀即可
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入刷油的磨具中 震出气泡 放入提前预热好的烤箱中 上下火145度烤50分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
做好的枣糕倒扣会放凉即可 省的回缩 (我也是第一次做 哪里做的不好请指点)
打发鸡蛋时就开始预热下烤箱 预热温度150度5-8分钟 (预热烤箱就是打开烤箱干烤)
打发好的鸡蛋加入面粉时要用翻拌的手法 切记不要打圈搅拌容易消泡
新手做蛋糕时容易消泡 多做几回找找感觉就好了 切勿失去信心 家里做的无添加
外边做的闻着特别香是放了香草精 家里边自己做不建议放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
枣糕的相关分类
枣糕的相关推荐
-
#汤圆创意吃法#花生芝麻碎沾汤圆,那就是外香里甜,满口香喷喷
65702人看过 -
简单几步做出美味葱花油饼
24802人看过 -
玉米面馒头
220485人看过 -
红烧茄子
71430121人看过 -
桂花糯米藕#秋天怎么吃#
449286人看过 -
玉米面开花馒头
778794人看过 -
懒人快手炸糕
8892人看过 -
烫面炸糕
74767人看过 -
莱芜香肠
65901人看过 -
油饼
35496人看过 -
简单三步煮出喷香酱牛肉
2470988人看过 -
平底锅披萨
84329人看过