千层饼
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
将1克酵母、60克水倒入100克面团中;揉搓成型后进行发酵,发至2倍大。
-
步骤2/16
点击查看大图
面团发酵的时候做酥油;将15克面粉,1克盐,30克食用油放入一起,进行搅拌,酥油就做好了。
-
步骤3/16
点击查看大图
发酵完后取出,进行排气。
-
步骤4/16
点击查看大图
擀成上图样子。
-
步骤5/16
点击查看大图
均匀刷上酥油。
-
步骤6/16
点击查看大图
撒上葱花。
-
步骤7/16
点击查看大图
用刀切成上图那样;两头中间切一刀,左右两边相等切,不是切段就行。
-
步骤8/16
点击查看大图
左最下面一片向上折。
-
步骤9/16
点击查看大图
右边同样如此。
-
步骤10/16
点击查看大图
右边向左边折。
-
步骤11/16
点击查看大图
左边向右边折。
-
步骤12/16
点击查看大图
向上翻折。
-
步骤13/16
点击查看大图
重复以上动作至尾端即可。
-
步骤14/16
点击查看大图
擀成你想要的样子;圆形,正方形都可以;我擀成了不规则形
-
步骤15/16
点击查看大图
平底锅倒入一点点油,煎至两面金黄即可出锅食用。
-
最后一步
点击查看大图
可以切一下,样子好看些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
千层饼的其他做法
千层饼的相关分类
千层饼的相关推荐
-
千层饼
116792人看过 -
小炒鹿茸菇#开启冬日滋补新吃法#
187592人看过 -
自制蓝莓干
75586人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13710421人看过 -
#零腹担吃夜宵# 胡瓜炒鹿茸菇
183719人看过 -
#吃出健康,解决假胖#芹菜炒鸡胗
89084人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制鱼豆腐烧白菜(附鱼豆腐制作)
567942人看过 -
千层饼
31740人看过 -
千层饼
9048人看过 -
鸡丝炒鹿茸菇
40851人看过 -
烤箱美食~层层酥脆懒人版紫薯酥皮蛋挞
46663人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
171946人看过