好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲
花甲含有丰富的蛋白质、碘、钙、铁等营养素,还能降血脂哦
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步骤1/9
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辣椒切块,蒜头剁碎,姜片切丝。
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步骤2/9
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花甲泡水1小时,洗干净沥干水。
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步骤3/9
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热锅下油。
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步骤4/9
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下姜丝、蒜头炒1min,炒至姜和蒜头出味。
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步骤5/9
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下花甲翻炒,翻炒至花甲准备张开或者微张。
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步骤6/9
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下辣椒,加入1/3碗水炒继续炒。
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步骤7/9
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炒至全部花甲张开,加入酱油。
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步骤8/9
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加入盐,翻炒均匀。盐要比平常炒菜少,因为花甲容易咸。
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最后一步
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好了,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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