牛肉炸酱面
简单而美味的面条,偶尔吃一次非常不错!
-
步骤1/10
点击查看大图
材料切好,香菇切粒,豆腐皮切小片,葱切丝,姜切沫
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋放1g盐,搅拌好,下油锅炒碎捞出待用
-
步骤3/10
点击查看大图
油热了,倒入葱丝和姜沫炝锅
-
步骤4/10
点击查看大图
牛肉沫下锅,倒入料酒煸炒
-
步骤5/10
点击查看大图
牛肉沫炒变色,倒入豆腐皮和香菇粒一起煸炒
-
步骤6/10
点击查看大图
然后倒入2勺半的豆瓣酱,3勺面酱(约50g)即可,快速翻炒,再加30-50ml水,根据你想炒的酱汁量而定!小火不要糊,然后待水咕嘟
-
步骤7/10
点击查看大图
加入鸡蛋,放入糖翻炒!准备出锅
-
步骤8/10
点击查看大图
炒好捞出来,煮面条!我没拍煮面条照片,我是酱快炒完的时候就把面条煮好了,几乎同时捞出来的
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好的面条过一遍凉的纯净水,盛入碗中,码上黄瓜丝
-
最后一步
点击查看大图
搅拌以后非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
牛肉炸酱面的其他做法
牛肉炸酱面的相关分类
牛肉炸酱面的相关推荐
-
家传秘制卤牛肉
26015788人看过 -
蜜汁考鸡翅,
150779人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#养生红枣小米粥
188533人看过 -
家常版京酱肉丝#花式新美味就酱简单#
94032人看过 -
牧羊人派#宜家,让家更有味#
132864人看过 -
炸酱面(山西刀削面版本)
456638人看过 -
简易·牧羊人派
71412人看过 -
把子肉肥而不腻@巨香@做法简单
267222人看过 -
清炖牛尾汤(做好拿给我爷,我爷说:一开罐满屋飘香)
113882人看过 -
#春日养生局#葱油饼
277150人看过 -
#肉食主义狂欢#0失败的红烧猪蹄做法,软糯Q弹,色香味美
696865人看过 -
蟹黄酱(秃黄油)#《风味人间》美食复刻大挑战#
1062328人看过