淋浴可乐鸡
已经好久好久没有吃过可乐鸡了 今儿来整一个
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡洗干净沥干水拿2勺盐给他抹匀按摩
-
步骤2/14
点击查看大图
油别省，锅油热放鸡进去中火煎它
-
步骤3/14
点击查看大图
煎到到处都脆皮的时候捞起来备用
-
步骤4/14
点击查看大图
油不要，锅洗干净，放一点点油和一勺白糖给它炒个糖色，记得小火慢炒
-
步骤5/14
点击查看大图
有点耐心炒到糖化变黄色
-
步骤6/14
点击查看大图
把剪好的鸡放进去裹它。。每一处都翻到位
-
步骤7/14
点击查看大图
然后放小半碗生抽大火炒一下加可乐
-
步骤8/14
点击查看大图
盖上盖给它煮5分钟反面
-
步骤9/14
点击查看大图
再盖5分钟反面来回一边2次反面=一面盖10分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
来回反面盖满20分后开盖不停淋浴收汁，留点汁就可以捞起来了
-
步骤11/14
点击查看大图
鸡放盘子里，汁放碗里备用
-
步骤12/14
点击查看大图
这肉汁都是黏黏的
-
步骤13/14
点击查看大图
斩完再淋上汁
-
最后一步
点击查看大图
太好送饭了
1.记得煎脆皮
2煎完鸡的油不要，一定要洗锅。乖
3.记得炒糖色。有了糖色就成功了一半了
4.盖上盖子正面5分钟，反面5分钟，正面再盖5分钟，反面再盖5分钟了再开盖收汁
5.不准偷懒。不准省油省可乐哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
可乐鸡的其他做法
可乐鸡的相关分类
可乐鸡的相关推荐
-
砂锅鸡脚煲
1741575人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11691887人看过 -
卤豆皮
219013人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
4099905人看过 -
可乐鸡块#今天吃什么#
399349人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47335952人看过 -
香辣鸭翅
2031157人看过 -
从此告别甜品店!!!!蛋挞皮这样做!我能炫好几个 外酥里糯
131312人看过 -
番茄牛腩煲
178487人看过 -
茄子炒肉片～快手又下饭
219666人看过 -
香肠土豆焖饭
2833444人看过 -
清凉去火：苦菜酥肉滚汤
10145人看过
